Silikonowa mata do pieczenia eklerów i ptysiów perforowana SilikoMart ÉCLAIR & CHOUX MAT 30 x 40 cm

Silikonowa mata do pieczenia ÉCLAIR & CHOUX MAT firmy SilikoMart.

Perforowana mata wykonana została z silikonu platynowego wzmocnionego zatopioną wewnątrz siateczką z włókna szklanego.  Wysokiej jakości materiał sprawia, że mata jest wytrzymała, nieprzywieralna, łatwa w czyszczeniu i elastyczna (po skończonej pracy można ją zwinąć w rulon).

Po jednej stronie maty znajdują się okrągłe znaczniki ułatwiające wyciskanie ptysiowego ciasta na małe i większe profiterolki lub ptysie, po drugiej stronie wyrysowane są podłużne znaczniki dla eklerów. 

Dzięki niewielkim otworom ciepło jest równomiernie rozprowadzane zarówno od wierzchu, jak i od spodu wypieków. Jednocześnie wilgoć szybciej odparowuje, wypieki są bardziej kruche i szybciej się dopiekają.

Na perforowanej macie oprócz ptysiowych wypieków możemy również piec ciasteczka lub pieczywo.

Mata jest antypoślizgowa i nieprzywieralna, może więc posłużyć również do szybkiego mrożenia np. owoców.

Wymiary: mata – 30 x 40 cm; znaczniki ptysiów – 3 cm i 5 cm; znaczniki eklerów – 12 x 2,5 cm

Kolor: czerwono-czarny

Materiał: silikon platynowy z włóknem szklanym

Temperatura użytkowania: -60ºC do 230ºC

Uwaga: Nie przekraczać zalecanej temperatury użytkowania. Nie używać maty bezpośrednio na ogniu bądź innym źródle ciepła. Nie używać przy włączonej funkcji grill. Podczas mycia nie używać ostrych zmywaków lub agresywnych środków myjących. Nie używać ostrych narzędzi lub noży, które mogą uszkodzić matę.

Mycie: można myć w zmywarce (bez użycia nabłyszczacza)

Kod produktu: 70.113.00.0065

EAN: 8051085324194