Menu
- Formy do pieczenia
- Muffiny i babeczki
- Ciastka
- Desery
- Domowe słodycze
- Lody
- Akcesoria do dekorowania
- Barwniki spożywcze
- Masy cukrowe, lukry i polewy
- Pozostałe dodatki cukiernicze
- Posypki i dekoracje
- Podkłady pod torty i monoporcje
- Domowe pieczywo
- Pozostałe akcesoria do pieczenia
- NA SPECJALNE OKAZJE
- Nowości
- Promocje
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach. Usługa świadczona zgodnie z Regulaminem Newslettera
Promocje
47,90 zł
Cena regularna:
69,90 zł
33,90 zł
Cena regularna:
39,90 zł
34,80 zł
Cena regularna:
43,80 zł
Wyszukiwarka
Producenci
Paczkomaty InPost
Cream of tartar – kwaśny winian potasu ScrapCooking, 50 g
towar niedostępny
Opis
Cream of tartar – winian potasu firmy ScrapCooking.
W plastikowym słoiczku znajduje się 50 g kwaśnego winianu potasu.
Kryształy winianu potasu powstają jako produkt uboczny w procesie produkcji wina.
Po sproszkowaniu winian jest niezastąpiony w domowym i profesjonalnym cukiernictwie. Niewielka ilość (ok. 1/4 łyżeczki na 4 białka) winianu dodana do białek zwiększa ich objętość w trakcie ubijania i sprawia, że piana jest bardziej stabilna. Ułatwia to pieczenie bez i sufletów.
Cream of tartar stosuje się również do wyrobu cukierków, jego dodatek hamuje proces krystalizacji.
Zalecane ilości/sposób użycia:
- do galaretek - 300 g / kg
- do nadzienia, ciastek i słodkich wypieków - 5 g / kg
Skład i data minimalnej trwałości znajdują się w tabeli poniżej.
Ilość netto: 50 g
Kolor: biały
Składniki: kwaśny winian potasu E336
Uwaga: Może zawierać orzechy, gluten, jajka, mleko, sezam, łubin i soję – wyprodukowano w fabryce, w której przetwarzane są wymienione alergeny.
Środek spożywczy, nie nadaje się do bezpośredniego spożycia. Unikać wdychania. Chronić oczy.
Przechowywanie: Po otwarciu chronić przed bezpośrednim działaniem światła i wilgocią.
Najlepiej spożyć przed: 28.09.2025
Kod produktu: 4490
EAN: 3700392444907
Produkty powiązane
Proszek bezowy do lukru, bez, kremów Wilton, 113 g
Cream of tartar – kwaśny winian potasu Decora, 50 g
Cream of tartar – kwaśny winian potasu FunCakes, 80 g
