Cream of tartar – kwaśny winian potasu FunCakes, 80 g

Dostępność: chwilowo niedostępny

Cena: 23,80 zł 23.80

ilość szt.

towar niedostępny

Producent:

Kod produktu: F54475

Opis

Cream of tartar – winian potasu firmy FunCakes.

W plastikowym słoiczku znajduje się 80 g kwaśnego winianu potasu.

Kryształy winianu potasu powstają jako naturalny produkt uboczny w procesie produkcji wina.

Po sproszkowaniu winian jest przydatny w domowym i profesjonalnym cukiernictwie. Niewielka ilość (ok. 1/4 łyżeczki na 4 białka) winianu dodana do białek zwiększa ich objętość w trakcie ubijania i sprawia, że piana jest bardziej stabilna. Ułatwia to pieczenie bez i sufletów.

Winian w połączeniu z sodą oczyszczoną zastępuje również proszek do pieczenia.

Cream of tartar stosuje się też do wyrobu cukierków, jego dodatek hamuje proces krystalizacji.

Ilość netto: 80 g

Kolor: biały

Składniki: kwaśny winian potasu E336

Uwaga: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, chronić przed działaniem słońca. Produkt z certyfikatem Halal.

Nazwa i adres podmiotu odpowiedzialnego: FunCakes Casablancaweg 20, 1047 HP Amsterdam, The Netherlands.

Najlepiej spożyć przed: 30.06.2025

Kod produktu: F54475

EAN: 8720512691092

Produkty powiązane

Cream of tartar – kwaśny winian potasu Decora, 50 g

Cena: 19,90 zł