
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach. Usługa świadczona zgodnie z Regulaminem Newslettera



Barwnik w żelu ZŁOTY - NOWE ZŁOTO Food Colours, 35 g
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
Barwnik spożywczy w żelu ZŁOTY - NOWE ZŁOTO firmy Food Colours
W plastikowym słoiczku znajduje się 35 g barwnika o konsystencji żelu. Dzięki dużej koncentracji barwnika żel jest bardzo wydajny i jednocześnie nie rozrzedza barwionych produktów.
Barwnik w żelu jest przydatny do barwienia mas cukrowych, mas solnych, marcepanu, śmietany (w tym kremów niskotłuszczowych), landrynek, lukru. Jest wodnorozpuszczalny, można więc użyć go również do barwienia napojów, alkoholi, lodów lub galaretek.
Dozowanie barwnika zaczynamy od jak najmniejszej ilości. Najlepiej jest użyć do tego celu wykałaczki. Każdą kolejną porcję barwnika nabieramy nową wykałaczką, tak aby nie zanieczyścić barwnika pozostałego w słoiczku. Przyjmuje się dozowanie barwników na poziomie ok. 1-3 grama na 1 kilogram masy. Aby uzyskać delikatny odcień, wystarczy mniejsza ilość (nawet od 0,1g/kg), bardziej intensywne kolory otrzymamy dodając więcej żelu (do 20 g/kg). W przypadku przedozowania barwnik może migrować oraz upłynnić masę.
Odcień koloru zależy od ilości dodanego barwnika oraz rodzaju barwionej masy.
Uwaga: Barwnik nie zawiera dwutlenku tytanu E171. Kolor różni się od poprzedniej wersji żelu.
Ilość netto: 35 g
Kolor: złoty - new gold
Składniki: woda, glicerol E422, krzemian glinowo-potasowy E555, barwnik: tlenek żelaza E172, substancja zagęszczająca: dwutlenek krzemu E551, aromat, klej cukrowy CMC, emulgator: polisorbat 80 E433, substancje konserwujące: sorbinian potasu E202, regulator kwasowości: kwas cytrynowy E330
Uwaga: Barwnik do celów spożywczych, nieprzeznaczony do bezpośredniego spożycia. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Produkt bezglutenowy.
Nazwa i adres podmiotu odpowiedzialnego: Food Colours Perczak S.J., ul. Ronalda Reagana 14, 97-300 Piotrków Trybunalski.
Najlepiej spożyć przed: 07.05.2027
Kod produktu: WSG-090-N
EAN: 5902211695905