Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach. Usługa świadczona zgodnie z Regulaminem Newslettera
Promocje
Posypka cukrowa LOVE WITH COOKIELAND mix Sweet Decor, 70 g
Posypka cukrowa LOVE WITH COOKIELAND mix Sweet Decor, 70 g

12,90 zł

Cena regularna: 13,90 zł

Najniższa cena: 12,90 zł
szt.
Forma aluminiowa KORONA Wilton
Forma aluminiowa KORONA Wilton

52,99 zł

Cena regularna: 62,99 zł

Najniższa cena: 62,99 zł
szt.
Pędzelki cukiernicze do dekorowania Wilton, 5 szt.
Pędzelki cukiernicze do dekorowania Wilton, 5 szt.

38,80 zł

Cena regularna: 40,80 zł

Najniższa cena: 40,80 zł
szt.
Producenci
Paczkomaty InPost

Paczkomaty InPostPaczkomaty InPost

Paczkomaty InPost

Barwnik w żelu CZERWONY KARMINOWY Food Colours, 35 g

Dostępność: chwilowo niedostępny
Cena: 10,80 zł 10.80
ilość szt.

towar niedostępny

Producent: Food Colours
Kod produktu: WSG-032

Opis

Barwnik spożywczy w żelu CZERWONY KARMINOWY firmy Food Colours

W plastikowym słoiczku znajduje się 35 g barwnika o konsystencji żelu. Dzięki dużej koncentracji barwnika żel jest bardzo wydajny i jednocześnie nie rozrzedza barwionych produktów.

Barwnik w żelu jest przydatny do barwienia mas cukrowych, mas solnych, marcepanu, śmietany (w tym kremów niskotłuszczowych), landrynek, lukru. Jest wodnorozpuszczalny, można więc użyć go również do barwienia surowego ciasta, ciasta na makaroniki, napojów, alkoholi, lodów lub galaretek.

Dozowanie barwnika zaczynamy od jak najmniejszej ilości. Najlepiej jest użyć do tego celu wykałaczki. Każdą kolejną porcję barwnika nabieramy nową wykałaczką, tak aby nie zanieczyścić barwnika pozostałego w słoiczku. Przyjmuje się dozowanie barwników na poziomie ok. 1-3 grama na 1 kilogram masy. Aby uzyskać delikatny odcień, wystarczy mniejsza ilość (nawet od 0,1g/kg), bardziej intensywne kolory otrzymamy dodając więcej żelu (do 20 g/kg). W przypadku przedozowania barwnik może migrować oraz upłynnić masę.

Odcień koloru zależy od ilości dodanego barwnika oraz rodzaju barwionej masy.

Barwniki można ze sobą mieszać, tak aby uzyskać pełną paletę kolorów.

Uwaga: Osiągnięcie intensywnie czerwonego koloru może być trudne niezależnie od rodzaju i producenta barwnika. Najlepszy efekt osiągniemy zabarwiając krem, lukier lub ciasto wstępnie na kolor różowy. Aby kolor czerwony był bardziej głęboki, można również dodać bardzo niewielką ilość barwnika czarnego.

 

Ilość netto: 35 g

Kolor: czerwony karminowy

Składniki: glicerol E422, syrop glukozowy, woda, barwnik: azorubina E122, aromat, substancja zagęszczająca: modyfikowana skrobia kukurydziana E1422, substancje konserwujące: sorbinian potasu E202, regulator kwasowości: kwas cytrynowy E330

Uwaga: Barwnik do celów spożywczych, nieprzeznaczony do bezpośredniego spożycia. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Barwnik E122 może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci. Produkt bezglutenowy.

Nazwa i adres podmiotu odpowiedzialnego: Food Colours Perczak S.J., ul. Ronalda Reagana 14, 97-300 Piotrków Trybunalski.

Najlepiej spożyć przed: 19.08.2024

Kod produktu: WSG-032

EAN: 5902768812077

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl