Barwnik spożywczy w żelu CZERWONY BOŻONARODZENIOWY Wilton 28,3 g

Barwnik spożywczy w żelu CZERWONY BOŻONARODZENIOWY – Christmas Red firmy Wilton

W plastikowym słoiczku znajduje się 28,3 g barwnika o konsystencji żelu. Skoncentrowany barwnik jest bardzo wydajny i jednocześnie nie rozrzedza barwionych produktów. 

Barwnik w żelu jest niezastąpiony do zabarwiania kremów i mas do dekorowania: kremów maślanych i śmietanowych, mas cukrowych, marcepanu i lukru królewskiego. Możemy go również użyć do barwienia surowego ciasta na biszkopty, ciasteczka i makaroniki, a także do napojów, alkoholi, lodów lub galaretek. Barwnik nie nadaje się do barwienia czekolady.

Dozowanie barwnika zaczynamy od jak najmniejszej ilości. Najlepiej jest użyć do tego celu wykałaczki. Każdą kolejną porcję barwnika nabieramy nową wykałaczką, tak aby nie zanieczyścić barwnika pozostałego w słoiczku. Bardziej intensywny kolor otrzymamy dodając więcej barwnika.

Maksymalna porcja barwnika to 0,11 g na 100 g barwionego produktu.

Odcień koloru zależy od ilości dodanego barwnika oraz rodzaju barwionej masy.

Różne kolory barwników można ze sobą łączyć, tak aby uzyskać pełną paletę barw.

Uwaga: Osiągnięcie intensywnie czerwonego koloru może być trudne niezależnie od rodzaju i producenta barwnika. Najlepszy efekt osiągniemy zabarwiając krem, lukier lub ciasto wstępnie na kolor różowy. Aby kolor czerwony był bardziej głęboki, można również dodać bardzo niewielką ilość barwnika czarnego.

Ilość netto: 28,3 g

Kolor: czerwony bożonarodzeniowy

Składniki: syrop glukozowy, cukier, substancja utrzymująca wilgoć: gliceryna E422, woda, barwniki: azorubina E122, żółcień pomarańczowa FCF E110, tartrazyna E102, skrobia, regulatory kwasowości: kwas cytrynowy E330, cytrynian sodu E331, substancja żelująca: agar E406, substancja konserwująca: sorbinian potasu E202

Uwaga: Dodatek do żywności, nieprzeznaczony do bezpośredniego spożycia. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wyprodukowano w fabryce, w której przetwarzane są również: mleko, soja, pszenica, orzeszki ziemne, orzechy, ryby, skorupiaki, seler, gorczyca, sezam, mięczaki – może zawierać wymienione produkty. Zawiera lub może zawierać śladowe ilości tłuszczy, cukru, białka i soli – nie wymaga określenia zawartości substancji odżywczych. Barwniki E102, E110, E122 mogą mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.

Nazwa i adres podmiotu odpowiedzialnego: Wilton Industries Inc., 535 East Diehl Road, Naperville, IL 60563, USA.

Najlepiej spożyć przed końcem: 05/2025

Kod produktu: 04-0-0042

EAN: 070896058591