Barwnik olejowy ZIELONY SZAŁWIOWY - Sage Colour Mill, 20 ml

Barwnik spożywczy olejowy ZIELONY SZAŁWIOWY - Sage firmy Colour Mill.

W plastikowej buteleczce znajduje się 20 ml barwnika spożywczego na bazie oleju, w postaci gęstego płynu. 

Olejowy barwnik Colour Mill jest niezastąpiony do barwienia mas tłustych. Dzięki prostej recepturze opartej na oleju barwnik doskonale łączy się z kremami maślanymi, czekoladą, czekoladowym ganache, bezą szwajcarską lub z ciastem. Można go również użyć do barwienia masy plastycznej, lukru, marcepanu, izomaltu, żelu do dekorowania oraz mieszanek do tworzenia dekoracyjnych koronek.

Pigment zawarty w barwniku został poddany procesowi mikromielenia, dzięki czemu podczas mieszania z wybraną masą nie tworzą się smugi i nie są widoczne drobinki nierozrobionego pigmentu.

Do barwnika można dodać alkohol i użyć go jako farbki spożywczej. Należy jednak pamiętać, że ze względu na zawarty w barwniku olej farbka będzie schnąć dłużej niż zazwyczaj.

Przed użyciem pojemniczek należy silnie wstrząsnąć.

Dozowanie barwnika zaczynamy od jak najmniejszej ilości. Odcień koloru zależy od ilości dodanego barwnika oraz rodzaju barwionej masy. Kolor z czasem nabiera intensywności. Przed dodaniem kolejnej porcji należy więc dokładnie wymieszać barwioną masę, odstawić ją na kilkanaście minut i ponownie zamieszać.

Maksymalne dawkowanie: 4,16 g barwnika/ 1 kg barwionej masy

Ilość netto: 20 ml

Kolor: zielony szałwiowy - Sage

Składniki: substancja utrzymująca wilgoć: E422, olej roślinny (rzepakowy), barwnik: E102 (tartrazyna), E133 (błękit brylantowy FCF), E172 (tlenek żelaza), emulgator: E322, E433. 

Wartość odżywcza: Zawiera znikome ilości energii, tłuszczu, węglowodanów, cukrów, białek i soli.

Uwaga: Barwnik E102 może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła słonecznego. Przed użyciem wstrząsnąć. Produkt odpowiedni dla wegetarian i wegan. Produkt z certyfikatem koszerności. Produkt Halal.

Nazwa i adres podmiotu odpowiedzialnego: New Cakes, Casablancaweg 20, 1047 HP Amsterdam, Holandia

Najlepiej spożyć przed końcem: 10/2030

Kod produktu: CMO20SGE

EAN: 87660289 / 19359940000433