Barwnik naturalny w proszku BLACKBERRY – JEŻYNA Food Colours, 15 g

Barwnik spożywczy w proszku JEŻYNA firmy Food Colours.

W plastikowym słoiczku znajduje się 15 g barwnika w postaci proszku.

W barwnikach z serii Fruity Line zastosowano naturalne substancje barwiące, dzięki czemu są idealne do przygotowywania słodyczy dla dzieci.

Niespotykane kolory barwników Fruity Line inspirowane są barwami owoców.

Barwnik w postaci proszku nie rozrzedza barwionych mas i nie zmienia ich konsystencji. Możemy go użyć do barwienia mas cukrowych, marcepanu, kremów śmietanowych i lukru królewskiego. Jest wodnorozpuszczalny, można więc stosować go również do barwienia surowego ciasta biszkoptowego, ciasta na makaroniki, napojów, galaretek lub dżemów.

W przypadku stosowania barwnika w proszku bardzo ważne jest jak najdokładniejsze rozmieszanie masy lub kremu, tak aby rozpuszczone zostały wszystkie, nawet najmniejsze jego drobinki. Aby barwnik łatwiej się rozprowadzał, można przed dodaniem do masy wymieszać go z odrobiną wody lub alkoholu.

Dozowanie barwnika zaczynamy od jak najmniejszej ilości, dodając go stopniowo, aż do uzyskania pożądanego koloru. Uzyskany odcień koloru zależy jest od ilości dodanego barwnika oraz rodzaju barwionej masy.

Warunki użycia – stosowanie, maksymalna dawka:

• grupa 05.2. pozostałe wyroby cukiernicze (z wyjątkiem kandyzowanych owoców i warzyw) – quantum satis (nie określono maksymalnego poziomu użycia, stosować na poziomie nie wyższym niż poziom niezbędny do osiągnięcia zamierzonego celu)
• grupa 05.4. dekoracje, powłoki (z wyjątkiem nadzień) – quantum satis (nie określono maksymalnego poziomu użycia, stosować na poziomie nie wyższym niż poziom niezbędny do osiągnięcia zamierzonego celu)

Ilość netto: 15 g

Kolor: jeżyna

Składniki: barwniki: węgiel roślinny E153

Uwaga: Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu. Chronić przed wilgocią. Produkt może być spożywany przez wegan.

Nazwa i adres podmiotu odpowiedzialnego: Food Colours Perczak S.J., ul. Ronalda Reagana 14, 97-300 Piotrków Trybunalski.

Najlepiej spożyć przed: 09.07.2027

Kod produktu: WS-PN-061

EAN: 5902211694977